Hoje fiz a medição da densidade para calcular o volume de álcool e para certificar
se a fermentaçao chegou ao fim...
analizando aroma e sabor....as notas de cravo ficaram bem pronunciadas...
Bem como eu queria....
Ótimo, feito isso, agora basta corrigir a densidade de acordo com a temperatura....
Momento Degustação.....
Uma Blond Ale de uma produção anterior.
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Ao final a receita da Weizen deu esse resultado...
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